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当選したらこうなった(^_^;) といた和之の活動日記

落選してバッジが付いてなかった議員が当選すると・・・どうなるか!戸井田 和之の日々の奮闘日記です。

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水戸市「にのまえ」十割すけもり蕎麦

食べログの、水戸市そばランキングTOP100で、№2位になっている、末広町「にのまえ」に行って来ました。お品書きを見ていたら『十割すけもり』という蕎麦があったので、女将に「どんなお蕎麦なのですか?」聞いてみました。

そうすると「普通の蕎麦つゆより、鰹節出汁を10倍ぐらい取った物で、つゆが透き通って、すけて見えるので、すけもりと言うのです。」と言われては、たまらなくなりまして、頼んでみました。

金砂産の手刈り天日干し常陸秋そばの、粗挽き粉を十割で打った蕎麦は、香りもよく最高でした。蕎麦つゆは写真2枚目の様に、透き通っておりまして出汁が抜群に効いていまして、これまた最高でした。大盛りにして1650円でしたが、納得!出来るお味でした(^^)/

にのまえ①
にのまえ②
にのまえ③
にのまえ④
にのまえ⑤

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