【茨城空港！使って良い旅しようよ！】№7「河太郎」活きイカ造り
夕食は、福岡中州に行ったら必ず立ち寄る「河太郎」に行って来ました。活きイカ造り発祥の店と言われる、超有名店です。
店内を入ると、カウンター前には、大きな「いけす」があり、朝一番で、佐賀県呼子で獲れたての新鮮な烏賊が、これでもか！と云うぐらい泳いでいます。
写真2枚目の様に、板さんが網ですくってくれて、その場で捌いてくれた、活き烏賊のお造りは透き通っていて甘味があり最高です。
刺身を楽しんだら、天ぷらと塩焼きにしてくれますが、これまた最高ですね。
そんな訳で、次の日は佐賀県呼子まで、烏賊に逢いに行く事になってしまいました(^^)/
店内を入ると、カウンター前には、大きな「いけす」があり、朝一番で、佐賀県呼子で獲れたての新鮮な烏賊が、これでもか！と云うぐらい泳いでいます。
写真2枚目の様に、板さんが網ですくってくれて、その場で捌いてくれた、活き烏賊のお造りは透き通っていて甘味があり最高です。
刺身を楽しんだら、天ぷらと塩焼きにしてくれますが、これまた最高ですね。
そんな訳で、次の日は佐賀県呼子まで、烏賊に逢いに行く事になってしまいました(^^)/
| 茨城空港！使って良い旅しようよ！】 | 22:08 | コメント宜しくお願いします！comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑
