包装袋の問題と、「デニッシュ」と「パイ」の違い。
私は「アップルパイ」が大好物なのですが、この頃コンビニで売っていなくて「りんごのデニッシュ」たるものを発見したので、食べてみたら「アップルパイ」と変わらず美味しいのでハマっています。
家に帰って「デニッシュ」を包装袋の上に置いて食べようとしたら、娘に「包装袋は誰が触った分からなくて汚いから、お皿の上で食べたほうがいいよ！」と諭されまして、お皿を持ってきてくれました。(親切に感謝)
ところで「デニッシュ」と「パイ」の違いは何だ？との話題になったら、我家のパティシエ妻が「デニッシュはイースト菌で発酵させて強力粉で作って、パイは発酵させないで薄力粉で作るのよ！」と鼻高々と講演してくれました。そこには娘と妻にひれ伏した私が居ました。(笑)
家に帰って「デニッシュ」を包装袋の上に置いて食べようとしたら、娘に「包装袋は誰が触った分からなくて汚いから、お皿の上で食べたほうがいいよ！」と諭されまして、お皿を持ってきてくれました。(親切に感謝)
ところで「デニッシュ」と「パイ」の違いは何だ？との話題になったら、我家のパティシエ妻が「デニッシュはイースト菌で発酵させて強力粉で作って、パイは発酵させないで薄力粉で作るのよ！」と鼻高々と講演してくれました。そこには娘と妻にひれ伏した私が居ました。(笑)
