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当選したらこうなった(^_^;) といた和之の活動日記

落選してバッジが付いてなかった議員が当選すると・・・どうなるか!戸井田 和之の日々の奮闘日記です。

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蕎麦は「鶴と亀」長生きの秘訣!

石岡市瓦会(かわらい)地区にある有名な人気スポット「鳴滝」にて『蕎麦打ち花見会』が開かれたのでお邪魔して来ました。全くのつなぎを入れず、蕎麦粉だけで打った10割蕎麦は絶品その物でした!

ぐらぐらした湯のなかで、たった1分だけで茹で揚げた蕎麦を「鳴滝」から流れてくる冷たい滝水で、ギュッとしめて盛り付けられた蕎麦は光り輝いていました。昆布と鰹節を贅沢に入れ込んだ1番だしで作り上げた「麺つゆ」もこれまた絶品でした。

蕎麦を打ってくれた方から教えて貰いました。蕎麦は長寿(長生き)の源だそうです。

『長生きの象徴と言われる「鶴」と「亀」を思いながら食べてごらん。そして食べる時は「鶴鶴と亀亀」だよ!』言われました。

なるほど~蕎麦を「つるつるっと!かめかめ!」でした。

また一味、蕎麦の美味しさが増しました。


①鳴滝
②鳴滝 蕎麦打ち風景
③鳴滝 蕎麦茹で
④鳴滝 蕎麦盛り
⑤鳴滝 乾杯

| 活動日記 | 08:35 | コメント宜しくお願いします!comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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