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当選したらこうなった(^_^;) といた和之の活動日記

落選してバッジが付いてなかった議員が当選すると・・・どうなるか!戸井田 和之の日々の奮闘日記です。

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②福岡食べある記「イカの活き造り編」 福岡中州 河太郎

②福岡食べある記「イカの活き造り編」

続々と、茨城空港⇒福岡空港を利用してくれる方々から「何処のお店が美味しかったですか?」と聞かれるので、福岡県庁の方からもお薦めでした、中州にある「河太郎」をご紹介します。

このお店は、予約を入れると「朝釣り上げたイカが無ければ料理を出せません。」と言われます。それだけ新鮮なイカにこだわっています。カウンターの中にいけすがあって、イカ達がギュンギュンと泳ぎ廻っている所を網ですくい上げ、すぐに活き造りにしてくれます。

今では、イカの活き作りは有名ですが、これを考案したのはこのお店だそうです。盛り皿の絵柄が見えるような、透き通ったイカの新鮮な身は、とっても甘くて食感も最高です。茨城空港を使って福岡に行く機会がありましたら立ち寄ってみて下さい(^^)/

①河太郎 外観
②河太郎 烏賊をすくう
③河太郎 今日一番の烏賊
④河太郎 烏賊②
⑤河太郎 烏賊①
⑥河太郎 大田料理長と仲居さん

| 活動日記 | 06:40 | コメント宜しくお願いします!comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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